Desenvolvimento de método empregando HS-SPME-GC-MS/MS para análise de contaminantes multiclasse em colostro

Autor: Anna Carolina Nickel Meireles (Currículo Lattes)

Resumo

O leite materno é a principal fonte de nutrição para lactentes, sendo o colostro a primeira fase do leite, entre 1 e 5 dias. A OMS recomenda aleitamento materno exclusivo por até 6 meses e o aleitamento materno complementar por até 2 anos ou mais. Embora o leite dos bancos de leite humano seja avaliado à parte microbiológica, no Brasil, não existem medidas padronizadas para avaliar a presença de contaminantes. Portanto, o leite materno pode ser um veículo potencial para a transferência de contaminantes da mãe para o filho, como pesticidas, fármacos e produtos de cuidado pessoal, como atrazina, parabenos, bisfenol A, benzofenona-3 e cafeína, os quais têm efeitos tóxicos no desenvolvimento do recém-nascido. Portanto, este estudo teve como objetivo desenvolver um método empregando HS-SPME e GC-MS/MS para a determinação de contaminantes multiclasse em colostro. O método foi realizado empregando 5 mL de solução-amostra (1:4, amostra:água) e 1,5 g de NaCl. O condicionamento da fibra de poliacrilato ocorre a 250 °C por 30 min, a amostra é incubada a 80 °C por 10 min com agitação a 250 rpm, então a fibra é exposta por 80 min a 80 °C e finalmente a dessorção ocorre por 5 min a 250 °C. Para garantir a confiabilidade dos resultados, o método foi validado. Os LODs do método variaram de 0,15 a 0,76 ng mL-1 e os LOQs variaram de 0,5 a 2,5 ng mL-1. As curvas analíticas apresentaram valores de correlação maiores que 0,99. A exatidão e a precisão apresentaram valores de recuperação variando de 43 a 120%, com RSD < 22% para todos os analitos. Das 26 amostras analisadas, 10 apresentaram ao menos um analito detectável, incluindo parabenos e atrazina, reforçando a importância do monitoramento e de novos estudos para proteger a saúde materno-infantil. Por fim, o método proposto mostrou-se exato, preciso, livre de solventes e com baixo consumo de amostra para a determinação dos contaminantes multiclasse.